J’élève des poulets depuis plus de cinq ans et j’ai travaillé avec de nombreuses races de volaille. La plupart des gens partent à la recherche d’une bonne ponte et ne pensent pas du tout à la personnalité de la poule.

C’était la même chose pour moi. Mon mari a ramené des poulets à la maison et je ne connaissais pas la différence entre une race ou l’autre, ni les différentes personnalités que chaque type peut avoir. J’ai appris au fil du temps en augmentant mon troupeau grâce à des cadeaux offerts par d’autres et aussi grâce à des achats que j’ai faits.

Les poulets ont-ils une personnalité ?

Comme les gens, les poulets ont une personnalité. Vous constaterez que certaines races de volailles sont plus amicales que d’autres et que certaines ont simplement une mauvaise attitude la plupart du temps. La personnalité se manifeste généralement chez le poulet mâle, le coq. Un coq avec une mauvaise attitude ou une mauvaise personnalité s’attaquera très probablement à tout ce qui envahit son territoire, que ce soit sous la forme d’un humain ou d’un animal. C’est la raison pour laquelle vous voulez faire des recherches sur les différentes races de poulets avant de prendre votre décision sur la race de poulet à ramener chez vous.

La race de volaille Brahma

Par deux fois, on m’a donné un coq Brahma léger. Comme ceux-ci sont lents à mûrir, je n’ai pas été impressionné par son grand corps ni par sa maladresse lorsqu’il avait moins d’un an.

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Depuis lors, je me suis acheté cinq poussins Light Brahma et je les ai élevés à partir d’une semaine. Ayant élevé plusieurs bébés poulets dès l’âge de quelques jours, j’ai été très impressionné par la gentillesse de ces petits poulets. C’était une telle joie de les nourrir et de jouer avec eux pendant que je les nourrissais.

En vieillissant, je les ai transférés dans un enclos plus grand avec des poussins du même âge que ceux d’Australorp et il y avait une différence notable dans leur personnalité. Les brahmas légers se rassemblaient autour de mes pieds lorsque j’entrais dans l’enclos des poulets et volaient sur le perchoir pour accéder à mes bras afin de se rapprocher de moi. Ils sont tellement amusants à élever.

Brahma Chicken Traits

C’est une race à double usage, c’est-à-dire qu’elle est bonne pour les œufs et la viande.

Elle pond un œuf brun de taille moyenne.

Ce sont de bonnes couveuses, je peux donc compter sur les poules pour faire éclore les œufs.

Ils sont doux et faciles à manipuler.

Ils sont très résistants à la chaleur et au froid.

Ils ont des pieds en plumes (avec des plumes sur les côtés des deux jambes).

C’est une grande race de poulet et elle est lente à mûrir.

Variétés, couleur, taille et tempérament de la race Brahma

Les brahmas sont non seulement disponibles dans une couleur claire, mais aussi dans des couleurs différentes :

  • Foncé
  • Buff
  • Perdrix

J’ai récemment découvert la variété Partridge par le biais de l’American Brahma Club.

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En plus d’une variété de couleurs, vous pouvez également choisir entre les tailles Bantam ou Standard. La taille Bantam pèse environ 2,5 kgs et la taille standard environ 9 kgs.

Les variétés noire et chamois sont toutes deux assez courantes et on peut trouver une source pour les œufs à couver ou le bétail. Je possède personnellement les deux et je trouve que leurs tempéraments sont les mêmes que ceux du Brahma léger.

Ajouter une nouvelle race à mon troupeau

Quand j’ai commencé à élever des poulets, j’ai commencé avec des Rhode Island Reds. Ils sont également connus pour être de bons pondeurs et on les trouve un peu partout. En repoussant mes limites et en augmentant mon cheptel de poulets, j’aime ajouter de nouvelles races de volaille pour la variété et aussi pour la vente.

Certaines des exigences que je recherche dans l’ajout d’une nouvelle race :

  • L’amabilité de la race – il n’y a aucune garantie mais je lis ce que les autres ont à dire avant d’ajouter une race à mon troupeau.
  • Taille des poulets – J’ai un faible pour les poulets à double usage et je préfère donc les poulets de taille standard.
  • Coloration de la race – je n’ai pas de couleur particulière, je suis partial mais j’aime avoir une variété de races.
  • Popularité de la race – Il m’arrive d’élever des poulets à partir de l’éclosion pour les vendre au public, donc de suivre les désirs du public.
  • La coloration des œufs – j’ai un faible pour les races d’œufs bleues/vertes, mais aussi pour les brunes.
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J’aime beaucoup ajouter de nouvelles races au troupeau et apprendre leur personnalité. Lorsque je rencontre une race qui ne répond pas à mes attentes, (comme le coq dans la vidéo ci-dessus), je n’hésite pas à m’en séparer. Je ne veux pas qu’un animal de ferme poursuive la main qui le nourrit.

Autres races communes de poulets

Il existe une grande variété de races de poulets. Certaines des races les plus courantes sont :

  • Rhode Island Red
  • Australorp
  • Wyandotte
  • Plymouth Rock
  • Dominiker
  • Orpington
  • Silkie
  • Ameracauna
  • Cochins

Et la liste est encore longue. Il y a tellement de races de poulets que je fais souvent des recherches en utilisant le tableau des races de poulets de Henderson. Il est très détaillé et donne une liste de toutes les races disponibles.

Si vous envisagez d’élever des poulets ou si vous en avez actuellement et que vous souhaitez développer vos races de poulets, faites vos devoirs. Si vous en ramenez un à la maison et qu’il ne répond pas à vos attentes, n’abandonnez pas. Échangez, vendez ou donnez le poulet et trouvez une autre race. Ne laissez pas une race ruiner votre expérience de l’élevage de poulets.

Les poulets sont tellement amusants et les récompenses de l’élevage de poulets sont formidables… tout droit sortis de vos œufs de basse-cour !