Symptômes de l’empoisonnement des oies par les groseilles à maquereau

  • L’apathie
  • Démarche bancale ou en état d’ivresse
  • Perte d’appétit
  • Soif extrême, ou refus de boire
  • Diarrhée aqueuse et malodorante contenant des feuilles partiellement digérées
  • Mâchoire de broyage
  • Ailes tombées
  • Un rythme cardiaque rapide
  • Obscurcissement des jambes (ou peigne)
  • Des yeux injectés de sang
  • Déshydratation (la peau ne revient pas en place lorsqu’on la pince)
  • Tête tombante vers le sol

A garder à l’espritCet article se veut un guide. Veuillez consulter un professionnel pour tout symptôme ou question d’ordre médical. Tous les symptômes ci-dessus peuvent ne pas être présents et cet article n’est en aucun cas une liste exhaustive de toutes les indications possibles d’un empoisonnement au cyanure d’hydrogène.

À garder à l’esprit

Cet article se veut un guide. Veuillez consulter un professionnel pour tout symptôme ou question d’ordre médical. Tous les symptômes ci-dessus peuvent ne pas être présents et cet article n’est en aucun cas une liste exhaustive de toutes les indications possibles d’un empoisonnement au cyanure d’hydrogène.

Cyanure d’hydrogène

Chaque fois que la plupart d’entre nous entendent le mot cyanure, nous pensons, peut-être, à une poudre blanche concoctée dans un laboratoire par un génie maléfique qui projette d’empoisonner quelqu’un comme nous l’avons vu dans de vieux romans policiers. Ce dont nous ne nous souvenons pas toujours, c’est que le cyanure est également présent dans la nature sous forme de cyanure d’hydrogène (acide cyanhydrique) ou HCN. Sous une forme concentrée, il est mortel et tue ses victimes en quelques instants. Mais lorsqu’il est administré ou consommé sur de longues périodes à petites doses, ses symptômes peuvent être confondus avec ceux d’autres affections. Vous avez peut-être entendu dire que les pépins de pomme contiennent du cyanure. Bien sûr, il faut manger beaucoup de pépins de pomme pour être empoisonné. Le cyanure à l’état naturel protège les plantes contre les herbivores.

Il existe de nombreuses plantes qui contiennent du cyanure d’hydrogène comme défense contre la consommation ; cependant, il faut parfois fouiller dans les classeurs de recherche pour lire les cas d’empoisonnement causés par une plante particulière, surtout si ces cas ne sont pas bien documentés ou sont peu fréquents. C’est dans de tels cas, et avec des plantes communes comme la groseille à maquereau – un membre de la famille des groseilles – que des erreurs peuvent être commises, même par le jardinier ou l’éleveur d’animaux de compagnie le plus consciencieux.

Comment prendre soin des plantes vivantes dans votre aquarium

Nous pouvons penser avoir couvert nos bases lorsque nous consultons des kgs sur les plantes toxiques, que nous demandons à des experts qui ont l’expérience de l’élevage des plantes/animaux que nous souhaitons combiner et/ou que nous obtenons une réponse de l’horticulteur/détaillant auprès duquel nous obtenons notre flore. Il se peut que nous soyons des experts d’Internet et que nous établissions une liste de toutes les plantes que nous avons acquises pour l’aménagement paysager, en nous assurant qu’elles sont inoffensives pour nos animaux domestiques ou pour les autres membres de notre famille. Il se peut même que nous lisions des articles sur la culture de ces plantes et sur la façon dont le bétail ou les animaux domestiques sont mis en pâturage dans les cultures ou gardés dans les mêmes environnements que ceux où les plantes sont cultivées. Des confirmations provenant de diverses sources peuvent nous rassurer. Nous creusons alors des trous, plantons des arbustes et aménageons nos volières, nos enclos à canards, nos fermes et nos terrains de jeu.

Pour compliquer encore les choses, si nous plantons des groseilliers à maquereau, nous avons choisi une plante qui offre des fruits comestibles. Oui, nous pouvons penser à de nombreuses espèces de plantes partiellement comestibles : les pommes de terre et les tomates avec leurs fruits comestibles et leurs feuilles vénéneuses ; la rhubarbe avec ses feuilles vénéneuses et ses tiges comestibles, etc. Nous avons entendu parler des dangers associés à ces plantes favorites du jardin, mais il y a d’autres plantes vénéneuses dont nous ne sommes peut-être pas conscients, même si nous avons été élevés dans une ferme ou si nous les avons côtoyées toute notre vie. Peut-être ces plantes ont-elles poussé dans nos jardins ou dans nos cours à poules. Mais si vous créez les bonnes circonstances, certaines plantes sont mortelles.

La groseille à maquereau toxique

En faisant des recherches sur la groseille à maquereau, vous pouvez trouver une pléthore d’informations sur le fait qu’elle est une excellente source de vitamine C, ou sur les tartes et les confitures que vous pouvez faire à partir de ses baies ; vous pouvez lire que la plante est connue depuis toujours pour ses propriétés médicinales. Certains sites web ne mentionnent guère plus que le fait qu’elle soit “comestible”. Après avoir visité site après site, il est facile de décider que la plante est un bon complément pour tout jardin, bétail ou animal de compagnie. En fait, à la date où cet article a été écrit, le populaire site Wikipedia ne mentionne rien sur la toxicité de la groseille à maquereau.

Aquaponique pratique : Maintenir le système

Le nom de la groseille à maquereau peut prêter à confusion. Vous vous demandez peut-être si la plante porte bien le nom de l’oie. Des recherches approfondies révèlent que le nom de la groseille à maquereau n’a rien à voir avec l’oie, mais qu’il est en fait lié, selon Wikipédia, au mot d’allemand moyen haut krus (frisé, croquant) et au mot latin grossularia.

Si vous utilisez le cyanure d’hydrogène chimique comme terme de recherche en conjonction avec la groseille à maquereau, alors vous trouverez des informations sur la toxicité de Ribes uva-crispa, ou la groseille à maquereau, sur le site Plants For A Future. Bien qu’il y ait un symbole d’avertissement jaune vif contenant un point d’exclamation dans la case “Dangers connus”, un certain nombre d’avantages sont énumérés avant que, enfin, dans une petite phrase, il soit dit que “En excès, cependant, il peut causer une insuffisance respiratoire et même la mort. Sur la même page, il est indiqué ci-dessous que les feuilles et les baies de la plante sont comestibles, les jeunes feuilles tendres étant mentionnées comme dignes d’une salade. De plus, la plante est classée 5 sur 5 en matière de comestibilité.

Un autre site, The Tortoise Table, qui s’intéresse aux tortues de compagnie, adopte une approche plus conservatrice, en déclarant que “les jeunes feuilles fraîches de la plupart des espèces de Ribes contiennent de petites quantités de cyanure d’hydrogène et peuvent causer de graves problèmes si elles sont consommées en quantité” et recommande de ne pas les donner aux reptiles. Mais pour obtenir cette information, il faudrait rechercher “des aliments toxiques ou potentiellement toxiques pour les tortues”.

Mais qu’en est-il des autres animaux de compagnie, ou même des humains ?

L’information sauve des vies

Il y a quelques jours, ma chère oie de quatre ans, Lucy, est morte d’un empoisonnement au cyanure d’hydrogène après avoir consommé une portion de “jeunes feuilles tendres” provenant d’un groseillier à maquereau planté dans son jardin au printemps dernier. Au moment où le buisson a été ajouté, j’étais persuadé d’avoir fait des recherches approfondies sur la plante et de l’avoir trouvée sans danger. Comment n’ai-je pas remarqué que les feuilles de cette plante contiennent du cyanure ? Je n’ai pas dû voir, dans toutes les lectures que j’avais faites en ligne, que la plante était toxique pour les animaux de compagnie ou les humains. Pourtant, j’ai été dur avec moi-même, carrément honteux, en fait. J’ai l’impression d’avoir empoisonné mon enfant. Mes amis me rassurent en me disant que je ne pouvais pas savoir, que j’ai toujours eu les meilleures intentions et que j’ai donné à mes oiseaux les meilleurs soins possibles.

Construction d'un vivarium ou d'un terrarium pour salamandres

Et pourtant, j’ai donné à mes animaux domestiques l’accès au cyanure. En réalisant à quel point il serait facile pour quelqu’un d’autre d’être victime de cette terrible circonstance, j’ai écrit cet article. Si j’avais eu accès aux informations contenues dans cet article auparavant, aurais-je planté un groseillier à maquereau dans la volière ? Pas du tout ! Comme la plupart des gardiens d’animaux, j’ai passé d’innombrables heures et dépensé des milliers de euros à m’occuper de mes animaux. Ainsi, lorsqu’une erreur est commise – et nous le savons tous, même s’il est difficile en période de deuil de corriger un discours négatif – nous avons tendance à nous poser un million de questions sur le pourquoi, même lorsque nous savons que rien de ce que nous pouvons faire ne ramènera nos proches.

Bien que je ne pense pas que la mort de Lucy ait été autre chose qu’horrifiante et inutile, elle a mis en évidence la toxicité des plants de groseilles à maquereau afin que, en tant qu’écrivain et amoureux des animaux, je puisse diffuser des nouvelles inestimables qui, je l’espère, prolongeront de nombreuses vies et empêcheront que des milliers d’heures de deuil n’assombrissent les jours d’autres amoureux des animaux dans le monde entier.

Être en sécurité

Il est honteux et humiliant de passer à côté d’un détail crucial, aussi insaisissable soit-il, lorsqu’il s’agit de perdre un animal de compagnie en raison d’une négligence perçue. Même si nous sommes très durs avec nous-mêmes, nous faisons des erreurs. Il existe de nombreuses variables, dont beaucoup sont incontrôlables. Les clôtures cèdent. Les choses sont déplacées par d’autres personnes. Des soi-disant experts nous donnent des informations erronées. Nous oublions, nous égarons et nous mélangeons. Nous sommes souvent occupés à jongler avec plusieurs tâches à la fois. Pourtant, lorsqu’un accident se produit, beaucoup d’entre nous se sentent directement responsables, mais tout ce que nous pouvons faire, c’est informer les autres et tirer les leçons de nos tristes erreurs afin de pouvoir continuer à faire preuve d’une grande prudence.

Lucy était aimée. Elle est morte jeune et inutilement. Malgré cette terrible expérience, j’espère que cet article sera trouvé par d’autres amoureux des animaux proactifs, si ce n’est pour prévenir l’empoisonnement aux groseilles à maquereau, pour nous rappeler à tous à quel point nous devons être prudents et qu’il vaut mieux être du côté de la sécurité et éviter les confitures et les tartes aux groseilles à maquereau, ou quoi que ce soit d’autre, et s’en tenir aux plantes bien connues et sans danger pour les animaux.